Taza Perfecta

Tips para crear una taza perfecta

• Utilice sólo agua purificada y recipientes limpios para preparar café.
• No reutilice el café ni lo mezcle con café fresco, es labor será desagradable.
• El café pierde su sabor y aroma, sírvalo inmediatamente o coloquelo en un termo.
• Incluso si lo mantiene en su empaque original, guarde el café en un recipiente hermético y coloquelo en un lugar fresco y seco.

Preparación en cafetera de goteo

• 1 cuchara de café por cada taza a preparar.
• Limpie su cafetera regularmente para evitar contaminaciones.
• Enjuage su jarra con un poco de agua tibia antes de preparar el café.
• Cuando el café este listo retire el filtro de la cafetera para prevenir goteos que modifiquen el sabor.
• De preferencia utilice filtros de papel o filtros permanentes.

Preparación cafetera de olla

• Agregue el café hasta que el agua haya hervido, cubra y deje reposar 5 minutos.
• 6 cucharadas de Café Córdoba por cada litro de agua.
• Nunca deje hervir el café, se quema y sabe amargo.
• No olvide pasar por un colador antes de servir.